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Tortellini mit Sahnesoße


Zutaten:

  • 250g Tortellini
  • 1 Dose Pilze
  • 200g gekochter Schinken
  • Margarine
  • 200g haltbare Sahne
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Tortellini in Salzwasser kochen. Den Schinken in Schtreifen schneiden und in der Margarine anbraten. Anschließend die Pilzen dazugeben. Das ganze mit der Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Soße mit den Tortellini mischen.

Dazu paßt ein trockener Rotwein.